Komora o temperaturze i wilgotności ze stali nierdzewnej dla żywności i napojów

1Nazwa produktu i cel

2. Cechy produktu

• Hygieniczne i trwałe budownictwo
  • Komora jest zbudowana z odpornej na korozję ramy ze stali nierdzewnej i wnętrza, zapewniając łatwe czyszczenie i konserwację.zapobieganie gromadzeniu się bruduDrzwi są zaprojektowane z niezawodnym mechanizmem uszczelniającym, zawierającym uszczelniacz silikonowy klasy spożywczej i bezpieczny system zamykania,utrzymanie stabilnego i higienicznego środowiska badawczegoWnętrze wyposażone jest w regulowane półki i regały, umożliwiające elastyczne umieszczanie różnych próbek żywności i napojów.Komora posiada również odpowiedni system drenażu do zarządzania wszelkim kondensatem, który może powstać podczas badania, zapobiegając gromadzeniu się wody i potencjalnemu zanieczyszczeniu.
• Precyzyjne systemy kontroli temperatury i wilgotności
  • Kontroler temperatury: może utrzymywać szeroki zakres temperatur od -20°C do +50°C z dokładnością ±0,5°C. Wykorzystuje zaawansowane technologie chłodzenia i ogrzewania,Kompresory i grzejniki elektryczneSystem sterowania zawiera pętlę zwrotną z wieloma czujnikami temperatury strategicznie umieszczonymi w całej komorze, zapewniając jednolite rozkład temperatury.Przystosowany do użytkownika panel sterowania umożliwia precyzyjne programowanie profili temperatury, w tym szybkie zmiany temperatury i wydłużone czasy namoczenia, naśladując warunki rzeczywiste, takie jak przechowywanie w chłodni, transport w chłodni lub ciepłe obszary wyświetlania.
  • System kontroli wilgotności: system kontroli wilgotności może osiągać poziomy wilgotności od 20% do 95% RH, z dokładnością ± 3% RH. Wykorzystuje on połączenie metod wtrysku pary i odwilżania,wraz z starannie zaprojektowanym układem cyrkulacji powietrzaCzujniki wilgotności nieustannie monitorują środowisko wewnętrzne, a system sterowania dostosowuje się odpowiednio, aby uzyskać pożądany poziom wilgotności.Jest to kluczowe dla badania wpływu wilgoci na produkty spożywcze, takich jak suszenie lub zmiękczanie wyrobów pieczeniowych, wzrost pleśni na łatwo psujących się przedmiotach lub jakość napojów w różnych warunkach wilgotności.
• Zaawansowane urządzenia i pozyskiwanie danych
  • Komora jest wyposażona w kompleksowy zestaw czujników i przyrządów.może zawierać czujniki do pomiaru innych parametrów, takich jak poziom dwutlenku węgla (do badania świeżości produktów pakowanych), intensywność światła (do oceny wpływu oświetlenia wyświetlacza na jakość żywności) i stężenie gazu etylenowego (do monitorowania dojrzewania owoców i warzyw).Czujniki te są podłączone do najnowocześniejszego systemu pozyskiwania danych, który rejestruje i przechowuje wszystkie istotne dane.System pozyskiwania danych oferuje wysoką szybkość pobierania próbek, zazwyczaj w zakresie od 100 do 500 próbek na sekundę.zapewnienie, aby nawet najszybsze zmiany warunków środowiskowych lub cech produktu były dokładnie rejestrowaneSystem jest również kompatybilny z oprogramowaniem do analizy danych specyficznym dla przemysłu spożywczego i napojów.umożliwiające tworzenie szczegółowych raportów i graficzne przedstawienie wyników badań.
• Elementy bezpieczeństwa i zgodności
  • Komora klimatyczna do żywności i napojów o dostosowanej temperaturze i wilgotności jest wyposażona w wiele elementów bezpieczeństwa.takie jak przegrzanieKomora jest również wyposażona w system wentylacji, który usuwa wszelkie zapachy lub gazy powstałe podczas badania, utrzymując przyjemne środowisko pracy.Panel sterujący jest zaprojektowany z zabezpieczeniami i wyraźnymi wskaźnikami ostrzegawczymi w celu zapobiegania przypadkowej pracy i zapewnienia dobrego samopoczucia personelu.Dodatkowo komora spełnia odpowiednie normy i przepisy przemysłu spożywczego, takie jak wytyczne FDA dotyczące przechowywania i transportu żywności,zapewnienie, aby procedury badawcze były wiarygodne i uznawane w branży.

3. Specyficzne parametry

• Wielkość komory i pojemność: Komora jest dostępna w różnych rozmiarach, aby pomieścić różne ilości i rozmiary próbek żywności i napojów. The volume can range from a few cubic feet for testing small batches of specialty products to larger walk-in chambers with volumes exceeding several hundred cubic feet for testing pallets of packaged goodsWymiary wnętrza są zoptymalizowane dla prawidłowej cyrkulacji powietrza i jednolitego rozkładu temperatury i wilgotności.zapewnienie, aby wszystkie części próbek były skutecznie narażone na symulowane warunki.
• Cykl temperatury: Może wykonywać cykle temperatury w tempie od 1 do 3 cykli dziennie, w zależności od specyficznych wymagań badania.może symulować codzienny cykl temperatury ocieplenia od +25°C do +5°C w nocy, a następnie ponownego ogrzewania w ciągu dnia, odtwarzając zmiany temperatury, jakie mogą wystąpić w przypadku produktów spożywczych w sklepie detalicznym lub magazynie.umożliwiające symulację różnych profili termicznych.
• Poziom cyklu wilgotności: wilgotność może być cyklowana w ciągu 30 minut do 2 godzin, w zależności od pożądanego scenariusza badania.gdy produkt spożywczy jest przemieszczany z suchego miejsca przechowywania do bardziej wilgotnej skrzynki wystawienniczejKomora może regulować poziom wilgotności z niskiej wartości, takiej jak 30% RH, do wysokiej wartości, takiej jak 80% RH, i z powrotem, umożliwiając ocenę reakcji produktu na takie zmiany.
• Wskaźnik pozyskiwania danych: System pozyskiwania danych pobiera próbki danych czujników z prędkością 200 próbek na sekundę, zapewniając, że nawet najmniejsze i najszybsze zmiany temperatury, wilgotności, poziomu dwutlenku węgla,lub innych parametrów podczas badania są dokładnie rejestrowane i można je szczegółowo przeanalizować.
• Zgodność z normami branżowymiKomora spełnia przepisy FDA dotyczące bezpieczeństwa i jakości żywności.oraz inne standardy branżowe, takie jak normy ustalone przez Międzynarodowy Instytut Chłodnictwa (IIR) w zakresie zarządzania łańcuchem chłodnymZapewnia to, że badania są przeprowadzane zgodnie z uznanymi normami przemysłu spożywczego i napojów, zapewniając pewność w zakresie niezawodności i wydajności testowanych produktów.

4Funkcje produktu

• Dokładne symulacje środowisk przechowywania i transportu żywności i napojów
  • Główną funkcją tej komory jest zapewnienie bardzo dokładnej i realistycznej symulacji warunków temperatury i wilgotności, z którymi będą borykać się produkty spożywcze i napoje.Dokładnie kontrolując te parametry, umożliwia ocenę, w jaki sposób produkty będą działać i ulegać degradacji w czasie. it can determine if a dairy product will spoil prematurely in a warm and humid environment or if a bottled beverage will experience label peeling or condensation in fluctuating temperature and humidity conditionsInformacje te są nieocenione dla producentów żywności i napojów w celu optymalizacji ich strategii pakowania, przechowywania i transportu, wyboru odpowiednich składników i konserwantów,i poprawić ogólną jakość i okres trwałości swoich produktów.
  • Zdolność do przeprowadzania wielokrotnych badań z różnymi profilami temperatury i wilgotności, zgodnie z wymogami norm przemysłowych lub specyficznymi potrzebami klientów, jest również kluczową funkcją.Pomaga to w porównaniu wydajności różnych preparatów, projektowania opakowań lub procesów produkcyjnych oraz określania najbardziej odpowiedniego rozwiązania.Piekarnia może testować różne rodzaje chleba w tych samych warunkach cyklu temperatury i wilgotności, aby określić, która kombinacja receptury i opakowania zapewnia najdłuższą świeżość.
• Poprawa jakości i innowacji produktów spożywczych i napojów
  • Poprzez kompleksowe testy w komorze klimatycznej o dostosowanej temperaturze i wilgotności, twórcy produktów spożywczych i napojów mogą zidentyfikować i rozwiązać potencjalne problemy w swoich projektach.Jeżeli produkt wykazuje oznaki zepsucia, pogorszenie jakości lub awaria opakowania podczas badania, można podjąć odpowiednie środki, takie jak dostosowanie receptury, poprawa materiału opakowania lub uszczelnienia lub dodanie konserwantów.To prowadzi do rozwoju produktów spożywczych i napojów o lepszej jakościW dziedzinie badań i rozwoju umożliwia badania nowych składników, preparatów i technologii opakowaniowych.dostarczanie cennych danych na temat ich zachowania w różnych warunkach środowiskowychNa przykład,naukowcy mogą badać wpływ stosowania naturalnych konserwantów w różnych warunkach temperatury i wilgotności lub wpływ nowych biodegradowalnych materiałów opakowaniowych na świeżość produktu.
  • Komora służy również jako potężne narzędzie kontroli jakości.producenci mogą zapewnić, że ich produkty spełniają wymagane standardy jakości i wydajnościPomaga to budować reputację jakości i niezawodności na bardzo konkurencyjnym rynku żywności i napojów.
• Zgodność z normami i przepisami przemysłu spożywczego i napojów
  • Zgodność komory badawczej z odpowiednimi normami przemysłu spożywczego i napojów jest kluczowym aspektem jej funkcjonowania.i produkty muszą spełniać określone normy, aby mogły być sprzedawane i dystrybuowaneUżywając tej komory do przeprowadzania testów zgodnie ze standardami, takimi jak wytyczne FDA i zalecenia IIR, producenci mogą udowodnić, że ich produkty są bezpieczne i niezawodne.W celu egzekwowania przepisów dotyczących bezpieczeństwa i jakości organy regulacyjne i konsumenci polegają na dokładnych wynikach badań uzyskanych w takich komorach, zapewniając prawidłowe funkcjonowanie łańcucha dostaw żywności i napojów oraz zdrowie i zadowolenie konsumentów.

5Produkcja i zapewnienie jakości

• Ścisły proces produkcji
  • Każdy element, od chłodnicy po czujniki i panel sterowania, jest wykonany z wykorzystaniem silnych mechanizmów.jest starannie pozyskiwany i kontrolowany pod względem jakości i wydajnościProces montażu jest wykonywany przez wysoko wykwalifikowanych techników w czystym i higienicznym środowisku.Komora podlega serii testów kalibracyjnych i walidacyjnych podczas procesu produkcji w celu zapewnienia, że spełnia wymagane standardy dokładności i wydajności.
  • Kalibracja temperatury, wilgotności i innych czujników jest kluczową częścią procesu produkcyjnego.Wykonuje się go przy użyciu identyfikowalnych standardów odniesienia, które są kalibrowane do najwyższego poziomu dokładności., gwarantujące odtwarzalność wyników badań.Na różnych etapach produkcji przeprowadzane są rygorystyczne audyty i inspekcje jakości w celu utrzymania najwyższego poziomu jakości produktów i zgodności z normami przemysłu spożywczego i napojów.
• Certyfikacja i walidacja jakości
  Nasza komora otrzymała odpowiednie certyfikaty jakości i została zatwierdzona przez niezależne laboratoria badawcze żywności i napojów.,zgodne z odpowiednimi normami branżowymi. We also continuously update and improve our product based on the latest technological advancements and customer feedback from the food and beverage industry to ensure its long-term performance and compliance.

6Obszary zastosowań i historie sukcesu

• Przedsiębiorstwa przetwarzające żywność
  • Duża firma przetwarzająca mięso użyła komory klimatycznej o dostosowanej temperaturze i wilgotności, aby przetestować trwałość swojej nowej linii gotowanych mięsa.Badania wykazały, że opakowanie nie jest wystarczające do zapobiegania utracie wilgoci i utlenianiu w stosunkowo suchym i ciepłym środowiskuPoprawa materiału opakowaniowego i dodanie czyszczacza tlenu pozwoliły na wydłużenie trwałości i utrzymanie jakości mięsa.zmniejszenie ilości odpadów i zwiększenie zadowolenia klientów.
  • Producent przekąsek testował swoją nową linię chipsów ziemniaczanych w komorze.Poprzez dostosowanie procesu smażenia i dodanie do frytek powłoki odpornej na wilgoć, udało im się poprawić jakość i okres trwałości produktu, co zwiększyło jego konkurencyjność na rynku.
• Producenci napojów
  • Jeden browar wykorzystał komorę, aby przetestować stabilność swoich nowych preparatów piwa rzemieślniczego, co wykazało, że niektóre odmiany chmielu i aromatów są bardziej wrażliwe na temperaturę i działanie światła.Poprzez optymalizację zaleceń dotyczących opakowań i przechowywania, udało im się zachować smak i aromat piw, zwiększając wrażenia konsumentów.
  • Firma produkująca napoje bezalkoholowe przetestowała swoje napoje butelkowane w komorze.Badania pomogły im zidentyfikować i rozwiązać potencjalne problemy z przyczepieniem się etykiet i kondensacją na butelkach w różnych warunkach temperatury i wilgotnościWykorzystując inny klej na etykiecie i ulepszając konstrukcję butelki, byli w stanie zapewnić integralność opakowania i wygląd produktu.
• Instytucje badawcze
  • Instytut badań żywności wykorzystał komorę do zbadania wpływu temperatury i wilgotności na wzrost probiotyków w jogurcie.Uzyskane dane doprowadziły do opracowania nowych technik fermentacji i pakowania, które zwiększyły żywotność probiotyków, zapewniając konsumentom bardziej korzystne produkty z jogurtu.
  • Inna instytucja badawcza przeanalizowała wpływ stresów środowiskowych na jakość mrożonych deserów.Wyniki ich badań umożliwiły opracowanie nowych procesów zamrażania i rozmrażania, które zminimalizowały tworzenie się kryształów lodu i degradację tekstury, poprawa ogólnej jakości mrożonych smakołyków.

7. Usługi i wsparcie

• Konsultacje techniczne przedsprzedażowe
  Our team of food and beverage industry experts provides in-depth technical consultations to help customers understand the capabilities and suitability of the Customized Temperature Humidity Climate Chamber for their specific testing needsOferujemy demonstracje i szkolenia, dostosowane do przemysłu spożywczego i napojów, aby zapoznać klientów z działaniem i funkcjonalnością sprzętu przed zakupem.Pomożemy również w wyborze odpowiednich metod badań i akcesoriów w oparciu o testowane produkty.
• Usługi po sprzedaży i konserwacja
  Oferujemy kompleksową obsługę posprzedażną, w tym instalację i uruchomienie na miejscu.Dostarczamy części zamienne i ulepszenia, aby utrzymać komorę badawczą w pełni sprawnej.Oferujemy również umowy usługowe, które obejmują konserwację zapobiegawczą i priorytetowe wsparcie techniczne.zapewnienie długoterminowej niezawodności i dostępności sprzętu do badań żywności i napojów.
• Szkolenie i wsparcie techniczne
  Prowadzimy programy szkoleniowe dla nowych użytkowników, aby upewnić się, że mogą skutecznie obsługiwać komorę klimatyczną o dostosowanej temperaturze i wilgotności oraz interpretować wyniki badań.Nasz zespół wsparcia technicznego jest dostępny 24/7 do odpowiedzi na pytania, zapewniają pomoc w rozwiązywaniu problemów i oferują wskazówki dotyczące optymalizacji metod badawczych oraz zgodności z normami przemysłu spożywczego i napojów.Zapewniamy również aktualizacje oprogramowania i wsparcie dla systemów pozyskiwania i analizy danych, umożliwiając klientom pełne wykorzystanie najnowszych funkcji i technologii w zakresie badań środowiskowych żywności i napojów.